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新闻资讯

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2026

04-30

近日,常州大学材料科学与工程学院教授、博士生导师陈智栋,湖州智捷精密制造有限公司总经理金杰一行到访江苏开尔文干燥科学技术研究院(简称“研究院”)考察。研究院相关负责人陪同,并向来访领导详细介绍了研究院的发展历程与技术创新体系,重点展示了在智能干燥技术研发、节能干燥设备创新等方面的最新科研进展与产业化成果。陈智栋教授长期从事应用电化学与电子材料表面处理研究,在电子元器件封装、传感器电极制备等领...

2026

04-29

近日,郑州大学中原关键金属实验室绿色冶金所副所长、直聘研究员、博士生导师李永立一行莅临江苏开尔文干燥科学技术研究院(简称“研究院”)考察调研。研究院负责人热情接待,并陪同参观了研究院成果展示中心与技术中心实验室。在研究院成果展示中心,研究院相关负责人向来访团队详细介绍了研究院的发展历程与技术创新体系,重点展示在推动干燥设备产业向智能化、绿色化、高端化转型方面的战略布局,以及“四中心一平台”的...

2026

04-23

喷雾干燥技术最早提出于19世纪初期,经过一个多世纪的发展,技术日趋成熟。在喷雾干燥过程中,液体经雾化作用形成微小雾滴,与热空气接触后瞬间干燥,集浓缩、干燥、粉碎等步骤于一体,耗时短且制得粉体均匀。特别值得关注的是,由于雾滴与热空气的接触时间短,物料温度不超过高温空气的湿球温度,因此不会影响热敏性物质的内部质量,这一特性使喷雾干燥技术特别适合中药领域的热敏性成分干燥。随着中药配方颗粒被纳入中药...

2026

04-21

干燥是工农业生产中最为普遍的单元操作之一,从农产品加工到木材处理,从污泥减量到化工原料制备,干燥环节几乎无处不在。然而,传统干燥方式长期面临着能耗高、污染重、品质难控等痛点。据统计,在发达国家,干燥过程所消耗的能量占全国总能耗的7%至15%,占产品生产过程总能耗的30%至70%。面对全球能源紧张与环保要求日益严格的现实,干燥行业亟需一场深刻的技术变革。热泵干燥技术的出现,为这一难题提供了行之...

2026

04-16

干燥是工业生产中不可或缺的单元操作,广泛应用于化工、食品、医药、材料等众多领域。传统的干燥方法如烘烤干燥、热风干燥、常温干燥等,虽然工艺成熟、操作简便,但在使用过程中往往存在明显的缺陷——容易导致物料团聚,使被干燥材料的基础粒子变粗、比表面积下降、孔隙率降低,严重影响产品质量。近年来,一种新型绿色干燥技术——超临界流体干燥技术逐渐走入人们的视野,以其独特的优势在多个行业展现出广阔的应用前景。...

2026

04-13

在食品加工行业中,干燥作为最古老且最重要的保存技术之一,始终面临着效率与品质难以兼得的困境。传统热风干燥虽然应用广泛,却往往导致产品结构致密、营养流失严重、能耗居高不下。而过热蒸汽干燥技术的出现,正在悄然改变这一局面,为食品干燥领域带来一场深刻的绿色革命。一、突破传统的干燥新机理过热蒸汽干燥技术的核心原理,在于将饱和蒸汽进一步加热,使其温度超过该压力下的饱和温度,形成具有更高热焓值的过热蒸汽...

2026

04-07

在农产品加工领域,干燥始终是关乎产品品质与经济效益的核心环节。传统干燥方法长期面临着效率与品质难以兼得的困境——自然干燥耗时漫长且受制于天气,热风干燥虽能批量处理却容易导致表面硬化、营养成分流失。近年来,微波干燥技术以其独特的体积加热特性,正在改变这一局面。与传统依赖热传导的对流或传导加热不同,微波能够穿透物料内部,使极性分子在交变电磁场中高速振动,实现由内而外的同步加热。这种“逆向”加热方...

2026

03-31

在生物医药产业中,有一项技术看似低调,却扮演着至关重要的角色——真空冷冻干燥技术。它通过低温脱水保留生物制品的活性,成为疫苗、单抗、基因治疗药物等热敏性药品生产的核心工艺。根据市场研究数据,2023年全球冻干设备市场规模已达62亿美元,其中生物医药领域占比超过六成。然而,随着产业对产品质量要求的不断提升,传统的设备计量方式正面临前所未有的挑战,一场从“终点控制”向“全程追溯”的变革正在悄然发...

2026

03-25

干燥是食品加工中最为古老且关键的单元操作之一,其核心目标在于去除物料中的水分,抑制微生物生长与酶活性,从而延长产品保质期。然而,传统干燥方法往往在效率与品质之间难以兼顾。热风干燥虽设备简单、操作便捷,却因传热传质效率低、干燥时间长,易导致物料色泽劣变、营养成分流失。相比之下,微波真空干燥凭借其高效、均匀、低温等特点,逐渐成为高附加值食品干燥的研究热点。近年来,联合干燥技术将多种干燥方式有机结...

2026

03-19

随着现代农业产业链条的不断延伸,农产品干燥作为采后处理的关键环节,直接影响产品品质、储存稳定性及市场价值。传统燃煤、电热干燥技术虽应用广泛,却普遍存在能耗高、温控难、碳排放多等问题,难以适应绿色制造与高质量发展的时代要求。近年来,空气源热泵干燥技术凭借其高效节能、精准控温、低碳环保等优势,正逐步成为农产品干燥领域的主流技术路径。一、逆卡诺循环驱动的能效革命空气源热泵干燥技术的核心是基于逆卡诺...

2026

03-13

干燥技术作为食品、医药、农业等领域不可或缺的加工手段,正随着科技进步和消费升级不断演进。在众多干燥技术中,真空冷冻干燥技术因其能够最大限度地保留物料原有的组织结构、营养成分和色香味形,被誉为20世纪食品工业的重要技术突破之一。一、干燥技术概述干燥是指通过热质传递过程去除物料中水分的技术手段,广泛应用于农产品加工、食品制造、生物制药等领域。根据干燥原理和工艺条件的不同,干燥技术可分为热风干燥、...

2026

03-09

花生作为我国重要的油料和经济作物,其收获季节多集中于雨季,鲜花生含水量高,极易受潮霉变,甚至产生黄曲霉毒素,严重威胁食品安全和人体健康。因此,如何高效、节能、环保地对花生进行干燥处理,已成为农产品加工领域的重要课题。一、花生干燥技术现状传统上,花生干燥主要依赖自然晾晒。这种方式虽然成本低,但受天气影响大,难以满足大规模、标准化的生产需求。尤其是在收获季节多雨的地区,晾晒不仅效率低,还容易导致...

2026

03-04

我国是中草药的起源地,数千年来,中草药在疾病防治和健康维护中发挥着不可替代的作用。《神农本草经》首次系统记载中药名称,《本草蒙荃》中“凡药藏贮宜提防,倘阴干、暴干、烘干未尽其湿,则蛀蚀霉垢朽烂不免为殃”的论述,深刻揭示了干燥工序对中草药药性保存的关键意义。当前,随着中医药事业的振兴发展,中草药干燥技术正经历从传统经验向现代科学的深刻变革。一、中草药干燥的科学内涵与研究进展中草药主要由植物药、...

2026

03-02

随着食品加工业的不断升级,干燥技术作为果蔬深加工中的核心环节,正日益受到重视。芒果作为“热带水果之王”,其果肉细腻、风味独特,深受消费者喜爱。而芒果干作为一种便于储存、运输和消费的加工产品,其品质优劣在很大程度上取决于干燥工艺的选择与控制。因此,深入探讨芒果干生产中的干燥技术,对于提升产品品质、降低能耗、推动产业升级具有重要意义。一、干燥技术的基本原理干燥的本质是利用热能促使湿物料表面水分汽...

2026

02-26

粮食干燥是保障国家粮食安全的关键环节,也是农业能源消耗与碳排放的主要来源之一。长期以来,我国粮食干燥系统以燃煤热源为主,不仅存在能耗大、热效率低的问题,更面临着严峻的环境污染压力。随着“双碳”目标的深入推进,粮食干燥技术的绿色低碳转型已成为行业发展的核心命题。一、清洁能源热源技术:多元替代与协同发展在政策驱动下,粮食干燥热源结构正经历深刻变革。生物质能、电能、太阳能等清洁能源的推广应用,显著...

2026

02-24

喷雾干燥技术作为一种高效、快速、可控的干燥工艺,已在化工、食品、医药、建筑等多个领域得到广泛应用。其核心优势在于能够在极短时间内将液态原料转化为粉末状产品,保持物料的原有性质,尤其适用于热敏性物质的处理。随着工业自动化水平的提升和环保要求的日益严格,喷雾干燥技术正朝着高效节能、智能化控制、绿色环保的方向不断发展。一、喷雾干燥技术的基本原理与特点喷雾干燥的基本过程包括三个主要阶段:料液的雾化、...

2026

02-11

在全球气候变化日益严峻的背景下,中国提出了“碳达峰、碳中和”的战略目标,推动各行业向绿色低碳转型。干燥作为农产品加工中的高能耗环节,其能效提升与碳排放控制具有重要意义。热泵干燥技术以其高效节能、环保可控的特点,成为农产品干燥领域实现“双碳”目标的关键技术之一。一、热泵干燥技术的基本原理与分类热泵干燥技术是一种基于逆卡诺循环的新型干燥方式,通过热泵系统回收低品位热能,转化为高品位热能供干燥使用...

2026

02-06

随着人们对食品品质、营养价值和贮藏便利性需求不断提升,果蔬干燥加工技术逐渐从传统的简单脱水向高效、节能、保质的方向发展。微波干燥作为一种新兴的热力干燥技术,凭借其独特的加热机制和显著的技术优势,在果蔬加工领域展现出广阔的应用前景。一、微波干燥技术的原理与优势微波干燥属于电磁波干燥范畴,其基本原理是利用物料内部水分等极性分子在微波场作用下高速旋转、摩擦而产生热量,使水分从内部向外部迁移并蒸发。...

2026

02-03

粮食安全是关系国计民生的头等大事,而干燥作为粮食产后处理的关键环节,直接关系到粮食的储存安全、品质保持和产后减损。当前,我国粮食干燥领域正处于从传统模式向绿色化、智能化转型的关键阶段。一、我国粮食干燥技术发展现状目前,我国粮食干燥主要存在自然晾晒和机械干燥两大类方式。自然晾晒作为传统方法,虽具有低成本、低能耗的优点,但效率低下、受天气制约大,已无法适应规模化、现代化农业生产的需要。在机械干燥...

2026

02-02

随着健康饮食观念的普及和消费者对方便、营养食品的需求日益增长,植物基速溶粉产品逐渐成为市场热点。油莎豆作为一种营养丰富的作物,其高含量的蛋白质、膳食纤维和矿物质使其成为理想的功能性食品原料。然而,如何将其加工成具有良好冲调性、溶解性和口感的速溶粉,一直是产业技术攻关的重点。一、油莎豆的营养价值与加工潜力油莎豆,又称油莎草、地下板栗等,是一种富含多种营养成分的草本植物。其蛋白质含量可达10%~...
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